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    鋼種    寸法 (単位 mm)  価格
大同1K 3.0−50−425  黒皮  2300円
大同1K 4.0−49−440   ” 3000円
大同1K  4.5−50−590   ” 4500円欠品中
大同1K  5.0−50−530   ” 4500円
大同1K 麺切包丁用 3.0−150−425  ” 6800円
V金10号 3.2-30-250     黒皮  1600円欠品中
  ” 4.2-35-250     黒皮  2300円
  ” 2.5-30-250    平面研磨  3000円
  ” 3.0-30-250    平面研磨  2200円
  ” 4.0-35-250    平面研磨  3200円
D2 3.0-40-250     黒皮  2600円
D2 4.0-40-250     黒皮  3400円
D2 6.0-50-250     黒皮  3300円

以上 2024年4月24日現在です
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当店の価格表示は 消費税を含んでいます
別途 消費税は不要です

 成分表と成分特性を掲載致しました。ご参考にして下さいませ
 刃物特性は熱処理等も影響しますので成分だけでの見極めは困難です。
 又 少量な成分の違いでさえ特性に影響を与えますので
 あくまでも参考にとどめる程度でお願い致します
 成分表
 鋼種 Cr Mn Mo Ni Si Co Cu
440A 0.60-
 0.75
16.00-
 18.00
1.00 0.75 -- 0.04 1.00 0.03 -- -- -- -- --
440B 0.75-
 0.95
16.00-
 18.00
1.00 0.75 -- 0.04 1.00 0.03 -- -- -- -- --
440C 0.95-
 1.20
16.00-
 18.00
1.00 0.75 -- 0.04 1.00 0.03 -- -- -- -- --
AUS-6 0.55-
 0.65
13.00-
 14.50
1.00 -- 0.49 0.04 1.00 0.03 -- 0.10-
 0.25
-- -- --
AUS-8 0.70-
 0.80
13.00-
 14.50
1.00 0.10-
 0.30
0.49 0.04 1.00 0.03 -- 0.10-
 0.26
-- -- --
大同1K 0.60 13.50 1.00 0.13 -- -- 1.00 -- -- 0.13 -- -- --
GIN-1 0.80-
 0.90
15.00-
 17.00
0.45-
 0.75
0.30 -- 0.03 0.35 0.02 -- -- -- -- --
ATS-34 1.05 14.00 0.40 4.00 -- 0.03 0.35 0.02 -- -- -- -- --
ATS-55 1.00 14.00 0.50 0.60 -- -- 0.40 -- -- -- 0.40 0.20 --
154CM 1.05 14.00 0.50 3.50 4.00 -- 0.30 -- -- -- -- -- --
VG-10 0.95-
 1.05
14.50-
 15.50
0.50 0.90-
 1.20
-- 0.03 0.60 -- -- 0.10-
 0.30
1.30-
 1.50
-- --
 鋼種 Cr Mn Mo Ni Si Co Cu
SKS3
(O-1)
0.90-
 1.00
0.50-
 1.00
0.90-
 1.20
-- -- -- 0.15-
0.35
-- 0.50-
 1.00
-- -- -- --
SKD11
(D-2)
1.40-
 1.60
11.00-
 13.00
0.60 0.80-
 1.20
0.30 -- 0.15-
 0.35
-- -- 0.20-
 0.50
-- -- --
SKH51
(M-2)
0.80-
 0.90
3.80-
 4.50
0.25-
 0.40
4.80-
 5.80
-- -- 0.15-
 0.35
-- 6.00-
 7.00
1.80-
 2.30
-- -- --
SKS43
(W-2)
1.00-
 1.10
-- 0.10-
 0.40
0.10 0.20 -- 0.10-
 0.40
-- 0.15 0.10-
 0.20
-- -- --
青紙
スーパー
1.40-
 1.50
0.30-
 0.50
0.20-
 0.30
0.30-
 0.50
-- 0.025 0.10-
 0.20
0.004 2.00-
 2.50
0.03-
 0.50
-- -- --
420J2 0.26-
 0.40
12.00-
 14.00
1.00 -- -- 0.04 1.00 0.03 -- -- -- -- --
H-1 0.15 14.00-
 16.00
2.00 0.50-
 1.50
6.00-
 8.00
0.04 3.00-
 4.50
0.03 -- -- -- -- 0.10
X-15TN 0.42 15.55 0.46 1.70 0.30 0.017 0.23 0.002 -- 0.29 -- -- 0.21
 鋼種 Cr Mn Mo Ni Si Co Cu
C=炭素  Cr=クローム  Mn=マンガン  Mo=モリブデン  Ni=ニッケル  P=リン  Si=珪素
S=硫黄  W=タングステン   V=バナジウム   Co=コバルト  Cu=銅  N=窒素
【注】( )内はAISI記号。 
【注】上記は公称値です。産業用としての使用時は各メーカーのミルシートを参考の事。

 成分特性
炭素 C
 炭素含有量が0.6以上では焼き入れ硬度は増えず耐磨耗性が増す。
クロム Cr
 耐酸化性が増す。焼入性/耐摩耗性向上。
マンガン Mn
 焼入性/耐摩耗性向上。硫黄によるじん性低下を防止する。
 多量に含有すると残留オーステナイトを生じさせじん性低下する。
モリブデン Mo
 タングステンの1/2の量で同様な性質が得られる。高温硬さ、強度、クリープ抵抗が増す。     
 焼入性を増大する。焼戻し時のじん性低下を防止する。
ニッケル Ni
 少量添加でじん性を増大させるが、多量に含有すると残留オーステナイトによりじん性低下する。
 焼入性が増す。黒鉛化を助長する。
リン P
 衝撃抵抗を低下させる。
珪素 Si
 低温焼戻しにおける衝撃抵抗が増す。加熱による結晶粒の成長を抑止する。
硫黄 S
 熱間加工性を害する。
 マンガン/モリブデンと結合して工具の被削性/研磨性を良くするがじん性低下する。
タングステン W
 600℃までの高温硬度が増す。耐摩耗性が増す。
バナジウム V
 結晶粒を微細化し焼戻し抵抗性が増し600℃までの高温硬さを高める。
 焼入温度範囲を広くし焼割れを防止する。じん性が増す。
 含有量が増すと焼入性を低下させるので普通2%以下である。
コバルト Co
 耐摩耗性、高温硬さを増す。多量に加えるとじん性低下するが、バナジウムの添加により抑止される。
銅 Cu
 赤熱時じん性低下を起こす。黒鉛化を助長する。

一般的にナイフショップに於いては 
ナイフ材料は少量.多品種でお客様に購入して頂きます
従って 少量仕入れとなり割高になります(当店も例外無く)
そこで 当店では 大同1Kを 大板で購入し 寸法切りして
大きなサイズで安価にて ご提供しております
ただ ナイフ鋼材として 生鋼材では今まで 販売された事は無く
他店では まず 入手出来ないと 思われます
関西方面での実績.当店でのテスト.テスト用配布.テスト販売と
十数年にも渡り お客様に ご愛用頂いております
また 当店で熱処理から 返って来たナイフは
HRC(ロックウエル硬度)が表示され 通常「59.5」以上の数字を示しています
どうぞ ご理解の上 お買い求め下さい

熱処理金額について

熱処理金額は基本的には2000円からになっています
通常の200mm程度でしたら これに該当します
これ以上の大きさや 特別に厚みが厚い物は別料金になります
別料金と言いましても 余程の物で無い限り2300円程度です
炭素鋼も 別料金になりますのでお問い合わせください
また 輸送方法は送って頂いた方法と同じような方法ですので
金額も同じ程度になります
詳しくはお問い合わせくださいませ



 [熱処理]上の ご注意

(1)熱処理の最大全長寸法は500mmです

(2)ハンドル部に2.5mm以上の穴を開けてください

(3)必ず正しい網種名を明記して下さい

(4)「黒皮」が残っている場合 均一に焼きが入りませんので 
  ナイフ表面の「黒皮」は必ず研磨して下さい

(5)熱処理では「焼き曲り」「反り」「折れ」などの出る場合もあります
   同一炉で数十本以上の同じ鋼種のナイフを熱処理致しますので
  一部の物だけに不具合が発生する場合 
  原因は基本的に研削にあるものと判断いたしますので ご了解下さい
    万一破損等 不具合が発生した場合は同等鋼材との交換とさせて頂きます

(6)片刃は「反り」が発生し易いことを予めご理解下さい

(9)熱処理後は穴明け等の作業は 
  ほぼ不可能ですから お気を付け下さい

(10)熱処理前のフレードの磨きは #600程度までは仕上げて下さい 後が困難です 
   特に「CV−134」など 焼き入れ硬度の高い鋼材だけは 
   ほとんど仕上げの状態にして下さい

(11)熱処理に出す時に残すエッジの厚みは0.5mm位です
   この厚みは 
    *鋼材自体の厚み 
    *製作するナイフの形状 
    *鋼種  
       により異なります

(12)熱処理を発送される時は木材などで しっかり固定して発送して下さい
   又 輸送中の紛失の危険も有りますので 宅急便などをご利用ください
   返送は「ゆうパック」にて致します

(13)銃刀法に抵触の疑いのある刃物は 返送させて頂きますのでご了承ください
   不明点が有る場合には、デザインをメールで送って頂き ご相談下さいませ
    *日本刀.槍.薙刀.太刀.銃剣.ドス.アイクチ等 または これらに酷似している物
    *飛び出しナイフ製作用の加工がしてあるブレード
    *ダガーナイフは刃渡りを問わず「刀剣」とみなします
    *その他 常識的に判断して異常な形状 
      又は不穏当な目的に仕上る恐れのある物
 


当店では健全なナイフメイキングをめざしております
ナイフメイキングをお楽しみくださいませ

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